Sonntag, 30. Dezember 2012

nicht zu glauben..

aber in 360 Tagen ist  Weihnachten !! 
Ich hab daher schon mal den Baum aufgebaut.


In diesem Sinne:
Nach dem Fest ist vor dem Fest  
 "gg"
Übrigens, am 21.12. ist unsere Uhr stehengeblieben. Schaut doch mal um welche Uhrzeit..  "gg"



Rutscht gut ins neue Jahr, wir lesen uns......

Samstag, 15. Dezember 2012

Hirsche und andere süße Sachen



Hallo Mädels,
ja, das sind wirklich alte, schon sehr angeschlagene Tierchen vom Dachboden meiner Schwiegereltern.

Was hab ich sonst noch so getan ? Nicht viel, wenn ich mir so das Treiben auf Euren Blogs betrachte. Meine Deko fällt eher bescheiden aus.


Neben dem oben gezeigten nur mein Sidebord und eine kleine weiß-silberne Ecke.

Ja - und mein Adventskranz - wollt Ihr mal sehen "gg" ?


Ich bin damit extra in die finsterste Ecke unseres Hauses spaziert, in den Kartoffelkeller  :))
Und wer nachzählt - mein Advent hat 7 Sonntage ;)
Aber ich hatte halt genau so viele alte Kerzenhalter und die habe ich eben verbaut.
Den Kranz habe ich auch selbstgebunden.

Gebacken habe ich natürlich auch noch - ganz alleine - mangels Kinder oder Enkel.
Zum auffuttern sind dann selbstverständlich ALLE da - zum Glück muss ich sagen, sonst würde ich die gar nicht alle wegbekommen.
Eine schöne Idee habe ich aus dem Weihnachtsbuch von Mirjana und Bianca, nämlich ganz normale Butterplätzchen mit Fondant verzieren:



Gestern entstanden sind noch diese hier :


und hier nochmal vergesellschaftet mit den sehr leckeren Knusperchen von Makus - Teacup-in-the-Garden


So Mädels, damit verabschiede ich mich für heut, es geht dann gleich noch zum Geburtstag




Einen schönen dritten Advent wünscht Euch

Freitag, 30. November 2012

Wollt Ihr mit mir Stollen backen ?

Ja ? Na dann ab in die Küche

Himmel ist das heute wieder duster..
Wie schafft Ihr das bloß so schöne Fotos zu machen, in unser altes Haus mit den kleinen Fenstern kommt einfach nicht genug Licht.

Ich hab schon ma alles für Euch vorbereitet:


Und die Hefe geht auch schon - gleich übern Becherrand "gg"


Jetzt aber schnell !

Dresdner Stollen
einen Hefeteig herstellen aus
1 kg Mehl
200 g Zucker
80g Hefe
3/4 L Milch
350 g Butterschmalz
1/2 Tasse neutrales Öl

alles verkneten und
an einem warmen Ort ca 1 Stunde gehen lassen

danach wird in den Teig geknetet:
2 Päckchen Vanillezucker
2 Zitronenabrieb oder Backaroma
200 g Zitronat
400g Mandeln
500 g Rosinen (über Nacht in Rum-bei mir Amaretto-eingeweicht)
100g Schweineschmalz ( hab ich weggelassen, da vergessen)
1/2 TL Salz
1 Fläschchen Bittermandelaroma


Wie Ihr seht, selbst meine KitchenAid hatte Probleme, die Menge des Teigs zu bewältigen.
Bei meinem nächsten Versuch werde ich deshalb nur die Hälfte von allem nehmen.

So und nun ab damit in den Ofen, nochmal gehen lassen und dann backen bei 170 grad ca 1 Stunde.


auskühlen lassen und danach sollte man die Laibe in Alufolie, sowie in ein Geschirrtuch einschlagen , im Plastebeutel fest verschließen und 3 Wochen ruhen lassen.


3 Wochen ! Man stelle sich das mal vor !
Also mir schmeckt er auch jetzt schon.  :)

Sodele und jetzt ran an die Rührschüsseln Mädels, ich will Ergebnisse sehn  :)

So sah es übrigens bis gestern mittag bei uns aus :


Am Nachmittag wurde es dann irgendwie anders..
Jetzt ist  alles weiß draußen und es schneit weiter.
Aber  sehr naß und schwer, das bleibt bestimmt noch nicht liegen. Der Boden ist noch zu warm und so sehr kalt ist es ja auch noch nicht.

Update 17 Uhr:


Und wie siehts bei Euch so aus ?
Ach jaa und ich wollte Euch ja noch zeigen, wo meine Bäumchen aus silbernen Pfeiffenputzern gelandet sind. Silberne Pfeiffenputzer - was es nicht alles gibt...

Hier also:


 So, damit verdünnisier ich mich mal wieder für heute. Beim nächsten Mal seht Ihr meine    Adventsdeko - oder auch was anderes, mal sehn...  







Bis dahin ein schönes erstes Adventswochenende

Samstag, 24. November 2012

lauter Bäumchen-chen

Hallo, ich bins schon wieder  :))
Ein Vierteljahr musste ich jetzt arbeitsbedingt in allen anderen Bereichen kürzertreten. Aber nun scheint es überstanden zu sein.
Und das wird auch höchste Zeit, denn ich möchte doch die Vorweihnachtszeit in vollen Zügen genießen.
Sämtliche Wichtelaktionen hab ich in diesem Jahr wohl verpasst. Darüber bin ich schon etwas traurig. Oder hat vielleicht eine meiner lieben Blogleserinnen Interesse an einer klitzekleinen privaten Wichtelaktion mit mir ? Dann bitte melden, ich würde mich sehr freuen !
In den letzten Tagen habe ich mal versucht, einige Ideen für kleine Bäumchen zum dekorieren umzusetzen und zu sehen, ob und wie sie wirken. Ein paar dürfen bleiben, andere habe ich wieder abgewickelt im wahrsten Sinne des Wortes, da sie mir nicht gefallen haben. Aber man muss es eben erst einmal ausprobieren.
Für die erste Idee habe ich mir Styroporkegel besorgt und mit verschiedenen Borten, die ich noch zuhauf habe umwickelt.
Hmmm... sieht etwas wild aus, also verworfen die Idee.


Oder wie wäre es denn mit einer Bommelborte ?

 
Kopfschüttel - nee auch nicht das Richtige.
Mit ein bisschen mehr Sorgfalt und kleinen Dekorationen vielleicht machbar.

Der nächste Versuch waren dann Aluminiumdrähte in verschiedenen Stärken und Farben:


Das gefällt mir schon wesentlich besser und darf bleiben.
Entschuldigt bitte die Fotoqualität, es fing schon an zu dämmern und sehr lichtverwöhnt sind wir ja nun zur Zeit sowieso nicht gerade. Aber ich hoffe, man kann das Prinzip erkennen.



Nächste Woche habe ich Urlaub und werde endlich mit Stollenbacken anfangen. Da freu ich mich jedes Jahr aus Neue drauf.

Und was ich mit diesen 2 Gesellen angestellt habe, verrate ich Euch beim nächsten Mal

 
 



   Bis dahin, tschüß und winke, winke

Samstag, 29. September 2012

Kariesalarm !

Kinder, Kinder neeee,
warum nur findet man immer wieder so tolle Blogs und warum haben die da soo verführerische Fotos von allem, was man so essen kann. Und warum MUSS man das alles immer nachkochen-nachbacken wollen...
Joanna hatte neulich einen Link auf einen Blog, nämlich diesen hier
Und was mir da ins Auge gesprungen ist ( schon ein paar Tage her, Ihr müsst etwas runterscrollen) das musste sofort für das Wochenende vorgemerkt werden.
Und heute nun hab ich es getan - ich hab die sündigsten Baiser ever gebacken.

Wenn ich nach meinen Fotos gegangen wäre, hätt ichs mir allerdings verkniffen, aber schaut Euch mal die Fotos hier an - ein Träumchen ! Das bekomm ich nicht annähernd so hin.
Und natürlich sehen meine Baiser auch nicht annähernd so aus, aber ich hoffe, sie schmecken wenigstens genauso.
Falls es Euch beim Anblick der Fotos dort genauso ergehen sollte wie mir, ich hab mir das Rezept mit Google-Translator übersetzt und hatte keine Probleme, es war alles verständlich.
Die Schokosoße habe ich natürlich auch gleich noch mit ausprobiert, obwohl diese Zuckerbomben das ja gar nicht nötig hätten, sind ja schon süß genug. Aber diese Soße lässt sich auch prima verdünnt mit Milch als heiße Schokolade gebrauchen. Ist also für den Winter notiert.
 



So, und jetzt geh ich mir die "wenigen" Kalorien wieder ablaufen, machts gut

Sonntag, 16. September 2012

aus meiner Küche

Hallo liebe Bloggermädels,
heute nur ein kurzer, schneller Post mit 2 Rezepten, beide aus Zeitschriften. Vielleicht habt Ihr ja Lust zum nachkochen, bzw.-backen.
Für meine Arbeitskolleginnen hab ich eine Torte gebacken - wobei backen ja nicht der richtige Ausdruck ist - sie wird ja nicht gebacken. Aber leeecker war sie - mhhh....
Meine Mädels auf Arbeit haben mir 1 Woche Urlaub ermöglicht, obwohl wir krankheitsbedingt stark unterbesetzt sind und damit hab ich mich bedankt.
Natürlich musst ich vorab mal kosten, ob sie denn auch wirklich schmeckt  :) 
sonst hätt ich ja die Fotos nicht machen können  :)


Um meiner Petersilienflut herr zu werden hab ich noch eine Petersiliensuppe gekocht, die geht morgen mit auf Arbeit, dank Sahne ist die auch einfach nur mhhhh - cremig , aber ich hoffe durch die Petersilie auch n bissel gesund.


So, der Post heißt zwar "aus meiner Küche", aber meine Küche gibts da nicht zu sehen.
Deshalb als Abschluß noch paar Bilder aus Wohnzimmer und Flur.


 



Leider, leider hab ich keine Genehmigung, den Flur weiß zu streichen, aber ich arbeite dran....







 Die andere Seite des Wohnzimmers  :(

Ich wünsch Euch einen schönen Start in die neue Woche

Sonntag, 2. September 2012

Vom Feste feiern, Tauschen, Gewinnen und Kaufen

Jeeses na ! isses schon September !
Hallo Mädels, da hab ich doch glatt wieder zwei Monate ohne einen Post geschafft. Wollt ich ja eigentlich nicht, aber irgendwie hab ich wenig Lust Fotos überhaupt erst zu machen, sie dann zu bearbeiten und so weiter. Könnt Ihr alle sicher nicht verstehen, aber ich schau mir viel lieber in der wenigen Zeit die ich vor meinem Lappi verbringe Eure wunderschönen Blogs an ( und die Liste, die ich da habe wird immer länger...).
Na, aber heute hab ich mal wieder was zum zeigen - kein Wunder, in zwei Monaten passiert ja auch ne Menge.

Voriges Wochenende war unser beliebtes Altstadtfest, das bedeutet 3 Tage pflastermüde Füße, jede Menge Gaudi, Essen und Trinken und Feiern diesseits und jenseits der Neiße.

Ganz besonders zieht es mich da aber immer auf die polnische Seite, die zeitgleich das "Jacubifest" feiert. Die Athmosphäre da ist für mich immer eine ganz besondere - ganz andere als bei den Deutschen. Hier mal ein paar Eindrücke:


 wundersame Gestalten am Straßenrand

die Esskultur ist eine andere als bei uns, riesige Mengen - schaut Euch nur mal die Brote an..
deftiger, aber es schmeckt (was ja kein Wunder ist bei dem vielen Fett)

Doch plötzlich - was ist das !!
Die Straße vollgestopft mit flüchtenden Menschen ?

Oder bummelnd die etwa doch nur an den Ständen vorbei??
 
Ich war auf dem Rückweg - gleich hatte ich die Brücke erreicht - da kam Unruhe auf. Alle schauten gebannt auf die deutsche Seite.... riesige Untiere stürmten auf die Brücke, menschenfressende Bestien?, wild und furchterregend,  die Menschen gerieten in keinePanik - ohh jemine - werde ich das andere Ufer je wieder erreichen ? 

Ein Kugelfisch scheint dem Wasser der Neiße entsprungen zu sein 
Oder hatten sie es etwa auf mein polnisches Brot abgesehen ??
schnell noch aufessen

Neiiin, ich hab wieder nach Hause gefunden, sonst könnt ich Euch ja nicht davon berichten  :)

Das war "Feiern"
und jetzt kommt noch kurz der Rest.
Alles schon etwas länger her, bzw. schon gaaanz lange her...

Ich habe gewonnen, bei Demoiselle Libellule  Ihr Projekt sieben machen ist eine tolle Sache - schade, das ich soweit weg von München wohne. Und von einer dieser Sieben habe ich diese tolle Handyhülle bekommen:
 
schick sieht sie aus, danke nochmal
 
Post habe ich bekommen - aus Bolivien !
Bei Dawanda habe ich mir Armreifen von hier bestellt und nach 14-tägiger Reise kamen die gestern bei mir an . Toll was so alles möglich ist !


Getauscht hab ich auch mal wieder, mit einer Teddy-Macherin
und für sie hab ich diese Würfel angefertigt
 













 2 Kissen hat sie für mich im Gegenzug genäht. Schön sehen sie aus und passen wunderbar in mein Bastel- und Schlafzimmer.

Und mit ein paar Bildern aus eben diesem Zimmer verabschiede ich mich für heute von Euch. Ich meld mich bald wieder - versprochen.